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Carta

CARTA

Os invitamos a conocer nuestra carta, elegante, sofisticada y con un toque chic. Elaborada en base a la cocina mediterránea y fusión.

Para compartir, o no…

Paté de Perdiz artesano

Salmorejo “La Sastrería”

Anchoas de Santoña

Tabla de Quesos artesanos selección

Nuestro servicio de Cocido

Salteado de verduras al miso rojo

Con los dedos

Bao Burger

Taco de Secreto pibil

Taco de Rabo de toro al Mole poblano

Solo para ti

Salmón Kimchi

Cebiche de Corvina

Merluza y su gazpachuelo

Callos de bacalao guisados al miso rojo

Mollejas de Cordero doradas

Carrillada estofada y glaseada

Cochinillo crujiente glaseado

Steak tartar cosido a mano

Lomo alto de Ternera glaseado

Dulce final

Tarta de queso artesana

Brownie casero de chocolate 70%

Cítricos “La sastrería”

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Déjate llevar…

Consulte con Sala, nuestro “Déjate llevar…”. 

Un recorrido por nuestra carta, en función de su apetito.

Nuestros vinos

Disponemos de una cuidada selección de vinos para acompañar de la mejor forma cada uno de nuestros platos; tintos, blancos, rosados, espumosos, etc.

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